Arak
Napój ten ma pochodzenie arabskie. Dosłownie słowo ‘arak’ oznacza ‘słodki sok’. Jest to niezwykle aromatyczny napój azjatycki i arabski. Zawartość alkoholu wynosi tutaj około sześćdziesiąt procent. Jest on otrzymywany głównie poprzez destylacje sfermentowanego zacieru z ryżu bądź daktyli. Jednocześnie dodaje się do tego melasę z trzciny cukrowej. Całość jest niezwykle mocna. Najczęściej napój ten wykorzystywany jest na rodzinny spotkaniach, jak chociażby na uroczystościach weselnych. Jest bardzo popularny we wszystkich krajach arabskich i w Chinach.