Absynt
Jest to napój wysokoprocentowy. Otrzymuje się go przede wszystkim z destylacji różnych ziół, głównie kwiatów i liści piołunu, anyżu. Czasami dodaje się do tego koper włoski, hyzop i inne. Zalicza się go do likierów bądź też wódek smakowych. Czasami błędnie klasyfikowany jest do nalewek. Nie dodaje się do niego cukru. Najczęściej ma on kolor zielony. Dlatego też między innymi twierdzi się, iż może on mieć właściwości psychoaktywne. Posiada wysoką zawartość alkoholu, ale też i olejków eterycznych.